Igår var det fullt upp hela dagen.Började dagen med den sedvanliga elmia-rundan,fotade lite,men inga direkt roliga bilder blev det. Våren är ju vacker i sig själv,men när molnen ändå hängde tunga på himlen så blir inte heller själva "stämmningen i korten detsamma....
Vitsipporna börjar sakta sprida ut sig nu
Satt sen i några samtal,röjde av hemma lite snabbt,för att senare ställa mig i köket och förbereda lite mat.
Pappa skulle åka in till Björn idag,och de skulle vidare att titta på växter till trädgården. Jag passade på att bjuda in dem på mat till kvällen.Kan tala om att det inte är så ofta pappa åker till "storstaden",så det gäller att ta tillfället i akt.
Under tiden de var iväg,hade jag Devin hos mig. Lyckligtvis sov han hela den stunden,så jag hann även fixa lite middagsmat till sambon innan han kom från jobbet. Igår blev det färdig kebabgryta från frysen,så inga större ansträngningar för säkerhets skull. Man vet ju aldrig med bebisar när de vaknar,så något större var inte planen för denna dag.
Till kvällen fixade jag dock ihop en lite godare mat till oss alla .Björn "dumpade" efter "växtrundan" av pappa här och åkte iväg för att träna.
Jag gjorde hasselbackspotatis under tiden,och till det serverades en egenkomponerad fläskfilegryta senare.
En ganska enkel rätt,som ändå kändes lite lyxig en fredag. Jag stekte först fläskfilen i centimetertjocka skivor,saltade och pepprade lite under tiden. Tog tillvara på skyn,blandade någon matsked vardera av senap och ketchup,samt några dl grädde i det.Lite salt och peppar till såsen,och sen tillbaka med köttet i såsen. Detta fick koka ihop någon halvtimme så köttet blev mört och gott.. Även lite sallad och varma baguetter fick smakerna att lyfta ihop sig lite till. Tyvärr glömde jag helt av att ta foton på rätten,men det var gott iallafall;-)...
En trevlig kväll avverkades med mat,tv och pladder. Känns ganska mysigt att umgås med failjemedlemmar såhär i all enkelhet. Säga vad man vill,men min familj är ju lite speciell på de flesta plan,så dessa kvällar är inte så vanliga tyvärr..
Framåt 21-tiden började äntligen lille Devin vakna till liv efter många timmars sömn,så Björn och pappa for snabbt vidare innan det var dags för matning av den lille. Jag undrar hur mycket plutten har vart vaken i natt efter alla timmars sömn idag!!!
Idag har det vart lite lugnare. Tog oss ut på långpromenad även idag efter frukost, och medan sambon nu är och tvättar bilen,har jag fixat ihop en laddning köttfärssås och en laddning chili corne carne till frysen.Ty nästa vecka är pressad,så lite "snabbmat" kan vara bra att ta till... Ska lägga in recept till er så småningom,men inte nu.
Ikväll far vi iväg till Jennie och Björn för årets första grillning.Ska bli härligt att få komma hemifrån lite och umgås med goda vänner.Första grillningen på året är alltid speciell, och har vi lite tur till,så börjar solen sakta skingra molnen mer och mer nu. De har lovat sol till kvällen och jag hoppas att de har rätt denna gång.Det ser ganska lovande ut just nu iallafall :-)....
Önskar er alla en jättego helg tills vi ses/hörs igen.Kramar till er......
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar