Läste i Ninas blogg (se här intill i min blogglista till vänster) igår, och hon hade vart i skogen och visade upp våriga bilder med barnen och hundarna. Jag blev så supersugen på att andas skog igen,att jag bara var tvungen att ta mig en tur ut till Forserum och få uppleva lite lantluft efter jobbet idag. Men var Nina varit, förtäljde inte historien. Vi hamnade nog inte i samma skog iallafall!!!
Jag halkade ut i skogen på snöiga och isiga stigar. Minusgraderna var kalla och ordentligt med rimfrost i träden .Inte tillstymmelse till vår och solsken i den dimmiga morgonen,och jag slog dessutom omkull två gånger i mina gympadojjor(hur tänkte jag när jag åkte med det på fötterna???).Tror iallafall att ett av dem fallen kommer ge mig en blågrön skinka imorgon;-)
Men jo då,det var ändå både uppfriskande och härligt att få komma ut och gå någon annanstans än här i Jönköping. Troja var så lycklig över att få springa av sig bland granarna och hon "rejsade" på ordentligt. Älskade hund vad du gör mig glad! Vi är nu hemkomna igen och jag ska släpa in både byrackarn och mig själv i duschen för lite tvagning. Vet inte om hon rullade sig i något igår,men hon luktar något liknande lik!!! Sängen väntar sen gosig och mjuk innan sista nattpasset innan ledig helg tar vid.
En söt liten häst tittade nyfiket på oss när vi gick förbi
Blev inget sova efter promenaden igår. Sandra ringde, och familjen ville komma på besök. Det bara går ju inte säga nej när jag vill träffa dem, och dessutom var det ju köttbullarna som skulle hämtas:-).
Trots ett ostädat hem,en trött Eleonore och inget att bjuda på i fikaväg så var det mysigt att få träffa dem så snart igen. Är imponerad av Sandra som redan orkar åka runt med den lille och visa upp!
Jag var så klart nöjd över att åter få känna på de mjuka kinderna och hålla parveln en liten stund till idag. Tycker fortfarande det känns lite ovant när de är så små och sköra,man känner sig som ett stort monster brevid! Men efter att ha fått lite mat så somnade han nöjd i min famn en stund. Sött så det förslår!
Devin i pappas famn
Kunde inte somna om efter att sambon begav sig till jobbet idag vid 05-tiden. Kändes alldeles för tidigt att stiga upp,men att rulla runt i sängen är inte min melodi! Låg och funderade vad jag skulle besluta mig för att göra,och traskade sen upp. En snabb frukost innan hundrackarn och jag gick ut en sväng. Fick upp flåset ordentligt och toppade mitt "resultat" på elmia-rundan med att gå runt på 55 minuter!
Jag vet inte hur långt det är igentligen,men i "normal" takt brukar det iallafall ta runt 1,5 timmar.Både hund och matte var varma och nöjda när vi kom tillbaka och det kändes rätt bra att ha rört på sig lite.
Strax innan 08 kom Therese förbi. Traditionen vi har med lite "efter-jobb-fika" fortsatte sen som vanligt med lite kaffe,vardagligt skvaller,bekymmer och ventilering av diverse problem. Tycker ibland synd om Therese som får utstå mina utrensningar inombords,men ibland känns det bara som att man behöver få prata av sig och ha någon som lyssnar. Det är ju alltid skönt att ha en sådan vän man kan göra det hos.
Therese börjar bli ordentligt rund om magen nu, och i maj tittar det nya lilla livet ut. Ska bli kul att se vad det är för en liten filur som kommer denna gång:-) Albin (hennes son) Är ju en pigg och glad liten 2-åring,men vad jag har förstått mellan raderna så är han även lite krävande mellan varven (vilka barn är inte det å andra sidan;-)?).
En bild på bustrollet Albin från i sommras
Efter att Therese begett sig hemmåt igen blev jag sittande här. Bloggen har fått en ny utsida och jag kämpar på med att få den bra. Det tar sin tid,men det börjar arta sig. Ska bege mig vidare in i duschen för att senare bege mig ut igen. Lite vårluft i lungorna innan sängen får ta vid. Inatt var det jobb igen,och jag börjar bli trött efter denna tidig morgon.
Dessa två små "godingar" har fladdrat runt på facebook,men jag delar med mig ändå:
Likheten mellan en man och en hund:
Om du håller dom i öronen, ser dom djupt in i ögonen och pratar tydligt, så är det nästan som att dom förstår vad du säger...;-)
Äkta kärlekstest:
Lås in hunden och frugan i bagageluckan i 3 timmar.! Kom tillbaka och se vem som är glad att se dig när du öppnar!;-)
Sådärja! Känns som jag fått lite ordning på bloggen igen, men jag saknar fortfarande lite smådetaljer! Ska försöka hinna sitta lite med det hela snart igen,men det tar sådan tid att det blir lite då och då.Tycker själv att sidan ser lite bättre ut nu,men vad tycker ni (alltid kul om någon vill kommentera)?
Jag vill gärna ha en blogg som folk gillar att läsa,så jag undrar vidare: Vad vill ni ha på sidan? Nyheter/aktuellt i världen? Mer foton? Recept? Heminredning/pyssel? Historier?Hund? Tips på böcker,filmer eller annat? Skulle verkligen vara kul om ni ville hjälpa mig (känd som okänd,ni är alla välkomna).
Japp,nu är de färdiga:-) Skickade iväg ett sms till brorsan att det bara var att hämta,men inget svar...
Nåja,hade väl igentligen tänkt åka ner med dem på lördag när han fyllde,men tänkte sen att jag skulle slippa frysa dem.... Ja,vi får se om han hör av sig sen.
Här kommer iallafall det utlovade receptet till er.
1 kg blanfärs
1,5 dl havregryn
2 lökar (jag använder ofta bara en och lökpulver)
2 ägg
2 köttbuljongtärningar
2 dl grädde
1 dl vatten
1 msk potatismjöl
svartpeppar,salt
Koka upp vätskan med buljongtärningarna och låt dem smälta under omrörning. Låt svalna något.
Blanda potatismjöl och havregryn och rör om ordentligt så inte potatismjölet blir en seg klump sen!
Häll i den avsvalnade vätskan och låt svälla ca 10 min.
Hacka lök riktigt smått och blanda i.
Häll i övriga ingredienser och krydda. Oftast behövs mer krydda än var man tror,så snåla inte.
Blanda allt noga och rulla sedan köttbullar i lagom storlek av färsen. Använd kallt vatten på händerna så fastnar inte smeten så lätt.
Stek köttbullarna på ganska hög värme i stekpanna(gärna teflon),Rulla/rör runt dem under tiden så de inte fastnar. Använd en sked att lossa dem försiktigt med om de gör det. Ta inte för många åt gången,då de behöver röras runt under stekningen.
Spara stekflottet och häll i en kastrull,vispa eventuellt ur pannan med lite vatten(sila vid behov) och gör en krämig gräddsås till.
Gräddsås:
Gör en redning på ca
1 msk mjöl och 1 dl grädde/mjölk. Häll över redningen i stekskyn och rör runt ordentligt. Glöm inte att mjöl klumpar sig i varm vätska! Häll i en buljongtärning och koka upp under omrörning. Tillsätt grädde eller mjölk till lagom fyllighet. Smaka av och tillsätt eventuellt lite peppar och salt.
Servera till kokt potatis och lingonsylt. Ej heller att förglömma att det passar utmärkt ihop med inlagd smörgåsgurka,gele och en sallad:-) Lycka till!
Lillebrors köttbullar med gräddsås i kannan:-)
1 mars idag. Kan inte låta bli att tänka vår när jag hör datumet. Utanför mitt fönster är det grått,termometern visar på -1 och visst känns det fortfarande långt kvar till grönt gräs,björkarnas gröna små löv och blomsterprakt! Men jag har precis kommit in från en långpromenad och fåglarna kvittrar,snön har minskat rejält och luften är,om inte varm,så iallafall lite fuktig och frisk. Den torra,kalla vintern har äntligen börjat ge vika och nu har vi en underbar tid framför oss...
